ステビア抽出物

ステビア抽出物

植物名:  ステビア・レバウディアナ・ベルトーニ
仕様: Steviosides98%レバウディオサイドA(Reb AまたはRA)40%、95%
使用パーツ:
検出方法:   HPLC
有効成分: ステビオサイド 
ステビア葉エキスの用途:
食品、飲料、医薬媒体、甘味料複合体、漬物、化粧品、タバコの味、歯磨き粉など。
ステビア葉エキスの機能:
1.高血圧を抑制します。
2.血糖値をチェックします。
3.それは減量を助け、脂肪質の食糧のための渇望を減らします。
4.マウスウォッシュまたは練り歯磨きにステビアを加えると、口腔の健康が向上します。
5.ステビアによって誘発された飲料は、胃のむかつきを和らげるだけでなく、消化と胃腸の機能を改善します。
6.その抗菌特性は、軽度の病気を防ぎ、軽度の傷を治すのに役立ちます。
7.ステビアは、さまざまな皮膚の問題を解決するのに役立ちます。  
製品説明:
ステビアは、ステビアの葉(コンポジットファミリーの草本ハーブ)から抽出され、中国のグリーンフード開発センターによって「グリーンフード」であることが証明された天然のグリーン甘味料です。 
ステビアは、植物種ステビアレバウディアナの葉から抽出された甘味料と砂糖の代用品です。 ステビアの活性化合物はステビオール配糖体(主にステビオシドとレバウディオシド)です。 熱安定性、pH安定性、発酵性がありません。 ステビアの味は、砂糖よりも遅く始まり、持続時間が長く、一部の抽出物は、高濃度で苦いまたは甘草のような後味を持っている場合があります。
甘さはサトウキビの200〜300倍です。 SteviosideとRebaudiana-Aは、ステビアの主な成分で、涼しく、さわやかで柔らかな味わいです。 クエン酸、アミノ酸、塩、その他の甘味料との混合がより美味しくなります。
ステビアの食品添加物または栄養補助食品としての法的地位は、国によって異なります。 米国では、高純度のステビア配糖体抽出物は一般に安全(GRAS)と認められ、食品の成分として許可されています。 欧州連合は2011年にステビア添加物を承認しましたが、日本では、ステビアは何十年も甘味料として広く使用されてきました。
ステビアはパラグアイで400年以上食品添加物として使用されてきました。 それは新陳代謝に加わりません、FAOとWHOによって承認された毒性はありません。 ステビアは日本で食品甘味料(数量制限なし)として広く使用されており、1985年と1990年に中国衛生局から天然甘味料と医薬品の培地として個別に承認されています。
飲料や食品の甘味料として、静菌性があり、品質の有効期限を延長することができます。 さらに、ステビアは生産コストを60%近く削減でき、輸送費と倉庫の費用も同時に節約できます。

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